儘管因Covid-19疫情爆發而延期，但
是The European Art of Taste – Italian Fruit & Veg Masterpieces專案仍
舊準備為迎接即將到來的、新鮮獼猴桃、橙類和加工後果蔬產品季，展開新的
推廣活動。
The European Art of Taste專案在2019-2021年期間，由EU和CSO Italy提供資
金，彙集果蔬領域中最重要的一系列義大利企業，例如Conserve
Italia、Origine集團、Jingold、Joinfruit、King Fruit、Mazzoni、RK
Growers和Oranfrizer，它們都直接參與在中國大陸、日本、台灣和香港展開的
專案推廣活動。這些企業都是義大利果蔬領域中的翹楚。在2020年前6個月，與
2019年同期相比，歐洲出口金額增長6.9%（近9200萬歐元），儘管出口量下降
了4.9%（數據來源：ISTAT數字中的Fruitimprese數據）。
出口趨勢與由疫情引起的戲劇化情況關係密切，而疫情最初是在中國大陸和義
大利出現。國際交流的積極結果和對「義大利製造」產品的需求增加，借助義
大利和歐洲生產過程的高標準，成為可能。
義大利的果蔬生產，遵守由Department of Health發佈的最新資訊，能夠保證
安全性和天然性，農藥殘留率非常低。
Italian National Health System對7159個果蔬代表性樣本進行檢測，只有
1.1%的樣本顯示出有效合成要素的殘留。EFSA分析對了來自歐洲各國的97,000
多個樣本，這些數字比EFSA公佈的年度相關檢測結果確認的平均值低三倍。
這些結果強調了「義大利製造」生產體系的勇氣和重要性，這個生產體系將植
物檢疫的安全性與獨一無二的口味相結合。義大利果蔬為全世界所品嘗，而這
要歸功於農場近乎100%的一體化生產，並且全面遵守最嚴格的衛生和健康標準
，在Covid-19之後，這些標準在全世界範圍內真的很重要。因此，由The
European Art of Taste專案所推廣的所有產品，均獲得HACCP和Global G.A.P.
認證，這兩個認證能夠改進和允許控制每個生產過程，為之賦予衛生、安全性
和環境保護。
憑藉The European Art of Taste專案(www.europeanartoftaste.com)，義大利
果蔬開始進入亞洲市場，眾多推廣活動，讓每個人都能有機會品鑒和發現「義
大利製造」所具有的自然卓越。
